超火的网红小蛋糕，可爱好吃而且无敌简单！

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最近在网上发现这个网红小甜点，感觉很可爱，于是也在小厨房兴致勃勃的尝试了一番，结果不仅一次就成功了，而且味道确实不错，今天推荐给大家。

网红小蛋糕的用料

柠檬 5个 鸡蛋 2个
黄油 40g 白砂糖 40g
低筋面粉 60g 酸奶 1盒

网红小蛋糕的做法

超火的网红小蛋糕，可爱好吃而且无敌简单！的做法图解1

步骤1

柠檬洗净后沿着头尾线对半切开。
超火的网红小蛋糕，可爱好吃而且无敌简单！的做法图解2

步骤2

用勺子将果肉挖出挤汁备用。
超火的网红小蛋糕，可爱好吃而且无敌简单！的做法图解3

步骤3

切下的部分柠檬挤出少许柠檬汁备用。
超火的网红小蛋糕，可爱好吃而且无敌简单！的做法图解4

步骤4

鸡蛋打入厨师机中，加入白砂糖，开启厨师机打发至出现纹路（这一步使用电动打蛋器同样可以。）
超火的网红小蛋糕，可爱好吃而且无敌简单！的做法图解5

步骤5

撒入过筛后的低筋粉后翻拌均匀。
超火的网红小蛋糕，可爱好吃而且无敌简单！的做法图解6

步骤6

然后倒入5g柠檬汁再次翻拌均匀。
超火的网红小蛋糕，可爱好吃而且无敌简单！的做法图解7

步骤7

倒入融化好的黄油搅拌成面糊。
超火的网红小蛋糕，可爱好吃而且无敌简单！的做法图解8

步骤8

然后用勺子将面糊盛入准备好的柠檬皮中。
超火的网红小蛋糕，可爱好吃而且无敌简单！的做法图解9

步骤9

光波炉版：将柠檬小蛋糕放在玻璃烤盘内，摆入光波炉底层，使用光波组合1功能烤制7分钟即可。
超火的网红小蛋糕，可爱好吃而且无敌简单！的做法图解10

步骤10

烤箱版：将柠檬小蛋糕放入烤箱内，上下管170度烤制大约20分钟即可。
超火的网红小蛋糕，可爱好吃而且无敌简单！的做法图解11

步骤11

取出柠檬小蛋糕，淋上少许酸奶即可开动。
超火的网红小蛋糕，可爱好吃而且无敌简单！的做法图解12

步骤12

2021年，希望所有过去的“辛酸”，都成为今天“甜蜜”的陪衬~

网红小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-13

©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载

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