翡翠白玉卷

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在玉器中有一种翡翠白菜相当受欢迎，寓意富贵吉祥，好运连连，真实生活中白菜寓意‘百财’也如同翡翠白菜一样是一个寓意吉祥的食材，与鲜美的猪肉馅料搭配，从而有了翡翠白玉卷这道菜肴

翡翠白玉卷的用料

娃娃菜 两棵 猪肉馅料 适量
水淀粉 适量 大葱 一根
大蒜 3瓣 彩椒 一个

翡翠白玉卷的做法

翡翠白玉卷的做法图解1

步骤1

准备食材
翡翠白玉卷的做法图解2

步骤2

猪肉剁成泥，加生抽，老抽，耗油，鸡精，胡椒粉，盐，水淀粉，葱末，蒜末，搅拌均匀
翡翠白玉卷的做法图解3

步骤3

搅拌成这样
翡翠白玉卷的做法图解4

步骤4

娃娃菜用开水烫软
翡翠白玉卷的做法图解5

步骤5

娃娃菜包上肉馅
翡翠白玉卷的做法图解6

步骤6

卷成这样
翡翠白玉卷的做法图解7

步骤7

上锅蒸10到15分钟
翡翠白玉卷的做法图解8

步骤8

准备料汁，蒸好的白菜卷里面的汤汁倒锅里加，彩椒丁，生抽，耗油，水淀粉，白糖
翡翠白玉卷的做法图解9

步骤9

把汤汁淋在白菜卷上，撒上葱花完成了

翡翠白玉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-13

©本菜谱的做法由 增小厨 编写，未经授权不得转载

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