腰花甜不辣

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lisali721521
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聽了老郭的相聲 有位叫火爆的廚子做了一道爆尖椒 名為火爆腰花 哈哈哈 想要吃到一份料足味美的火爆腰花 還是自己動手吧

腰花甜不辣的用料

豬腰 尖椒
黃瓜 白糖
鹽 澱粉
料酒 生抽
醋 蔥花
蒜末 薑末

腰花甜不辣的做法

腰花甜不辣的做法图解1

步骤1

腰花改花刀 段成片 反覆清洗後 用料酒 生抽 鹽糖醃製一會
腰花甜不辣的做法图解2

步骤2

稱醃製的時候 把尖椒掰成小塊 黃瓜切片 薑末 蒜末 蔥花
腰花甜不辣的做法图解3

步骤3

垛椒我們用兩大勺
腰花甜不辣的做法图解4

步骤4

這碗汁很重要 澱粉一勺 糖一勺 鹽一點點 料酒一勺 生抽一勺 醋一勺 和勻備用
腰花甜不辣的做法图解5

步骤5

蔥花 薑末 一半蒜末 爆香 下尖椒 翻炒
腰花甜不辣的做法图解6

步骤6

下醃製好的腰花（醃製的湯水倒掉）大火迅速翻炒
腰花甜不辣的做法图解7

步骤7

腰花變色後加泡椒 翻炒兩下
腰花甜不辣的做法图解8

步骤8

加入黃瓜片 倒入醬汁 收湯
腰花甜不辣的做法图解9

步骤9

成盤

腰花甜不辣的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-09

©本菜谱的做法由 lisali721521 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 香

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