木耳小菜心

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孩子们一般会偏爱甜食，而菜心本身具有很好的清甜感，搭配着爽口的木耳烹制，一道脆甜、清热、含丰富营养和矿物的菜肴就烹制而成了。

木耳小菜心的用料

木耳 适量 菜心 适量
葱姜蒜末 适量 胡萝卜 少量
盐 适量 酱油 适量
食用油 适量 花椒粉 少许

木耳小菜心的做法

木耳小菜心的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切好备用。
木耳小菜心的做法图解2

步骤2

胡萝卜条切好备用。
木耳小菜心的做法图解3

步骤3

菜心用热水焯熟后，用凉水迅速冷却备用。
木耳小菜心的做法图解4

步骤4

泡制好的木耳切成小块备用。
木耳小菜心的做法图解5

步骤5

待油温热以后，放入极少量花椒粉，再放入葱姜蒜进行爆锅。
木耳小菜心的做法图解6

步骤6

爆锅出香后，放入备好的菜心进行快速地翻炒。大火脱水。
木耳小菜心的做法图解7

步骤7

翻炒数次后，放入备好的木耳，倒入少许酱油，进行翻炒。
木耳小菜心的做法图解8

步骤8

再加入少量的胡萝卜配色。
木耳小菜心的做法图解9

步骤9

在出锅前，放入少许的盐，翻炒均匀后即可出锅。
木耳小菜心的做法图解10

步骤10

一道清甜适口，并含有丰富营养成分的木耳小菜心就出锅了，敬请慢用。
木耳小菜心的做法图解11

步骤11

附上一张特写图。

木耳小菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-13

©本菜谱的做法由 海树咖啡艺术 编写，未经授权不得转载

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