香香甜甜板栗糕，加上黑白芝麻，营养又健康

香香甜甜板栗糕，加上黑白芝麻，营养又健康

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板栗清甜，芝麻醇香，搭配的口感实在美妙，栗子糕！

板栗糕的用料

洲星马蹄粉 100g 栗子 150-200g
冰片糖 一块 清水 400ml
桂花蜜、芝麻等 适量

板栗糕的做法

香香甜甜板栗糕，加上黑白芝麻，营养又健康的做法图解1

步骤1

栗子煮熟后捞出，加200ml的水榨汁。
香香甜甜板栗糕，加上黑白芝麻，营养又健康的做法图解2

步骤2

往里倒入100g马蹄粉，搅拌融化（可以往里倒入一点桂花蜜，更香甜），得到栗子生浆。
香香甜甜板栗糕，加上黑白芝麻，营养又健康的做法图解3

步骤3

锅中200ml清水煮开，加入一块冰片糖煮融化。
香香甜甜板栗糕，加上黑白芝麻，营养又健康的做法图解4

步骤4

融化后加入一勺栗子生浆，搅拌至浓稠，得到栗子熟浆。
香香甜甜板栗糕，加上黑白芝麻，营养又健康的做法图解5

步骤5

熟浆倒回剩余生浆中，搅拌均匀，得到栗子生熟浆。
香香甜甜板栗糕，加上黑白芝麻，营养又健康的做法图解6

步骤6

生熟浆倒入模具中上锅蒸15分钟。
香香甜甜板栗糕，加上黑白芝麻，营养又健康的做法图解7

步骤7

蒸熟后先放凉，再切块，可以撒上一些芝麻，开吃！

板栗糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-14

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载

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