生呛大虾

生呛大虾

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生呛大虾的用料

鲜活大虾 蒜 葱
姜 香菜
小米辣 柠檬
高度白酒 生吃酱油、醋
糖 适量 花椒大料 适量
蚝油 适量 鸡粉 适量
芥末 适量

生呛大虾的做法

生呛大虾的做法图解1

步骤1

虾洗净 去虾线
生呛大虾的做法图解2

步骤2

去虾食
生呛大虾的做法图解3

步骤3

剪虾须 虾顶
生呛大虾的做法图解4

步骤4

洗净后高度白酒腌制10–20分钟
生呛大虾的做法图解5

步骤5

姜 蒜切片 小米辣切段 柠檬2/3切片 剩1/3 备用
生呛大虾的做法图解6

步骤6

腌制好的虾 倒掉酒 铺上姜片 蒜片 小米辣 1/3的柠檬挤出汁在虾中
生呛大虾的做法图解7

步骤7

放葱段
生呛大虾的做法图解8

步骤8

香菜段
生呛大虾的做法图解9

步骤9

配好的汁 浇在上面 料汁（酱油 蚝油 醋 花椒大料 海鲜酱油 白糖 盐 水 芥末 鸡粉）
生呛大虾的做法图解10

步骤10

搅拌好
生呛大虾的做法图解11

步骤11

这样是不是很好看
生呛大虾的做法图解12

步骤12

放在容器里冷藏 一天后可以食用❤️

生呛大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-14

©本菜谱的做法由 东儿妈咪❤️ 编写，未经授权不得转载

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