生呛大虾

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生呛大虾，鲜香酸辣美味可口

生呛大虾的用料

鲜活大虾 10只 蒜 葱 少量
姜 3瓣片 香菜 两根
小米辣 5个 柠檬 5个
高度白酒 1两 生吃酱油、醋 两汤匙
糖 1汤匙 花椒大料 适量
蚝油 适量 鸡粉 适量
芥末 适量

生呛大虾的做法

生呛大虾的做法图解1

步骤1

准备青虾10只，蒜切片，香菜切段，小米辣，葱，姜，小青柠5个
生呛大虾的做法图解2

步骤2

青虾洗净剪去头部和虾脚，开背去虾线
生呛大虾的做法图解3

步骤3

去虾线
生呛大虾的做法图解4

步骤4

放入配料，倒入盐，糖，生抽，醋
生呛大虾的做法图解5

步骤5

保鲜膜包好放入冰箱3小时，时间长些可以更加入味
生呛大虾的做法图解6

步骤6

完美，可以开吃啦

生呛大虾的烹饪技巧

因为是生虾，腌制之前最好用白酒浸泡一会，杀菌去腥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-17

©本菜谱的做法由 ♥北漂一枚小厨娘 编写，未经授权不得转载

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