桃胶皂角米雪燕的做法

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桃胶含多种营养物质，是天然滋补食物，有美容养颜、和血益气的功效。桃胶雪燕皂角米是一道美味甜品，尝起来清香滑润，深受很多人喜爱，下面一起来看看它的做法吧！

桃胶皂角米的用料

桃胶 40g	雪燕 5g
皂角米 10g	冰糖适量
枸杞适量	红枣 5颗

桃胶皂角米的做法

步骤1

把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发10—12小时。

步骤2

把泡发好的桃胶、皂角米和雪燕去掉杂质，冲洗干净。

步骤3

枸杞洗干净，红枣几颗，将全部材料放入炖盅，加适量水，没过材料即可。

步骤4

隔水炖两个小时，出锅前加适量冰糖即可食用。

桃胶皂角米的烹饪技巧

1、桃胶，雪燕泡发至无硬芯即可 2、桃胶皂角米雪燕的禁忌人群： ①婴幼儿皂角米桃胶雪燕羹较难消化，婴幼儿生长发育尚未完全，食用后可能会造成肠胃不适。 ②孕妇桃胶有活血益气的作用，怀孕期间食用不利于胎儿生长，严重者还可能会导致滑胎。 ③风寒咳嗽痰者雪燕性润而腻，因此风寒咳嗽者慎食。
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创建时间:2021-01-15

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