美味酥脆炸杏鲍菇

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做法简单，鲜美可口！

炸杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 面粉 1大勺
玉米淀粉 1大勺 鸡蛋 1个
盐 适量 椒盐 少许
孜然粉 少许

炸杏鲍菇的做法

美味酥脆炸杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗干净，撕成条或者切都可以。
美味酥脆炸杏鲍菇的做法图解2

步骤2

另取一个碗，倒入面粉和玉米淀粉（1:1），适量食盐，打入一个鸡蛋搅拌均匀。
美味酥脆炸杏鲍菇的做法图解3

步骤3

倒入杏鲍菇条，翻拌均匀，确保每一根都裹上了面糊。
美味酥脆炸杏鲍菇的做法图解4

步骤4

锅里热油，油温约6―7成热，放入裹好面糊的杏鲍菇，中小火炸至微微金黄发脆就好了，如果担心不熟的话可以复炸一次。
美味酥脆炸杏鲍菇的做法图解5

步骤5

控油捞出，撒上少许孜然粉和椒盐，美味的香炸杏鲍菇就OK咯！ヽ(○^㉨^)ﾉ♪

炸杏鲍菇的烹饪技巧

调料粉可以调整，比如辣椒粉，胡椒粉等等，按自己的口味来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-15

©本菜谱的做法由 weiwei_LoveDIY 编写，未经授权不得转载

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