酱汁豆腐，鲜香美味超级下饭

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酱汁豆腐的用料

豆腐 1块 朝天椒 3个
蒜末 适量 香菜 适量
葱 适量 清水 1小碗
⬇️ 酱汁部分 生抽 3勺
陈醋 1勺 蚝油 1勺
玉米淀粉 1勺 孜然粉 1勺
盐 1勺 白糖 0.5勺

酱汁豆腐的做法

酱汁豆腐，鲜香美味超级下饭的做法图解1

步骤1

准备好食材：豆腐切块，辣椒、大蒜、香菜和葱分别切碎。
酱汁豆腐，鲜香美味超级下饭的做法图解2

步骤2

准备好酱汁材料，搅拌均匀。马克西姆不粘锅放油加热，码入豆腐。
酱汁豆腐，鲜香美味超级下饭的做法图解3

步骤3

不粘锅放油加热，码入豆腐。
酱汁豆腐，鲜香美味超级下饭的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄，盛出备用。
酱汁豆腐，鲜香美味超级下饭的做法图解5

步骤5

重新起锅热油，加入大蒜末和辣椒翻炒爆香。
酱汁豆腐，鲜香美味超级下饭的做法图解6

步骤6

加入一碗清水。
酱汁豆腐，鲜香美味超级下饭的做法图解7

步骤7

继续加入调好的酱汁。
酱汁豆腐，鲜香美味超级下饭的做法图解8

步骤8

加入豆腐，翻拌均匀，盖上锅盖煮1分钟左右。
酱汁豆腐，鲜香美味超级下饭的做法图解9

步骤9

关火，撒上香菜和葱末。
酱汁豆腐，鲜香美味超级下饭的做法图解10

步骤10

美味的酱汁豆腐就做好啦！

酱汁豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-15

©本菜谱的做法由 可可本可 编写，未经授权不得转载

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