酸奶水果松饼

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分享一道快手无油无水的酸奶水果松饼，用平底锅10分钟就搞定，颜值高又超好吃，低脂低卡又松软可口，只需搅一搅，拌一拌，随自己喜好的水果装饰就可以了享用咯～
参与活动: #食来运转 八方进福#

酸奶水果松饼的用料

低筋面粉 100克 老酸奶 70克
牛奶 50毫升 白糖 30克
鸡蛋 2个 盐 1克
草莓 4个 黄桃 1个
糖粉 适量 黑葡萄干 少许

酸奶水果松饼的做法

#福气年夜菜#酸奶水果松饼的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材，水果可以随自己喜好选择。
#福气年夜菜#酸奶水果松饼的做法图解2

步骤2

把低筋面粉过筛放入容器中。
#福气年夜菜#酸奶水果松饼的做法图解3

步骤3

蛋清和蛋黄分离，把蛋黄放入过筛的低粉中。
#福气年夜菜#酸奶水果松饼的做法图解4

步骤4

加入酸奶和牛奶，盐。
#福气年夜菜#酸奶水果松饼的做法图解5

步骤5

用手动打蛋器翻拌至无颗粒，蛋黄糊呈流动状。
#福气年夜菜#酸奶水果松饼的做法图解6

步骤6

蛋清放入无油无水的容器，把白糖分3次加入。
#福气年夜菜#酸奶水果松饼的做法图解7

步骤7

用打蛋器高速打发至硬性小弯钩。
#福气年夜菜#酸奶水果松饼的做法图解8

步骤8

打发好的蛋白糊取1/3放入蛋黄糊里，翻拌均匀。
#福气年夜菜#酸奶水果松饼的做法图解9

步骤9

再把蛋白糊分两次加入，翻拌至细腻的面糊。
#福气年夜菜#酸奶水果松饼的做法图解10

步骤10

翻拌好的面糊装入裱花袋里。
#福气年夜菜#酸奶水果松饼的做法图解11

步骤11

平底锅烧热后，把裱花袋剪小口，直接均匀地挤入锅中，自动形成圆型小圆饼。
#福气年夜菜#酸奶水果松饼的做法图解12

步骤12

看见表面出现小气泡翻面，盖上锅盖。
#福气年夜菜#酸奶水果松饼的做法图解13

步骤13

烙至两面金黄色即可，依次烙完所有的松饼。
#福气年夜菜#酸奶水果松饼的做法图解14

步骤14

烙好的松饼摞到盘中，放入草莓和黄桃，黑葡萄干，撒上糖粉装饰即可享用。
#福气年夜菜#酸奶水果松饼的做法图解15

步骤15

颜值高又营养丰富，关键是好吃。

酸奶水果松饼的烹饪技巧

烙松饼的时候全程需要小火烙至，大火烙至会造成外面熟了，里面还没熟透！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-15

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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