香橙杏子手指饼干

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香橙杏子手指饼干的用料

低筋面粉 190克 泡打粉 1克
细砂糖 50克 全蛋 90克
橙子花香精（食用） 2滴 杏子干 30克
扁桃仁 115克

香橙杏子手指饼干的做法

香橙杏子手指饼干的做法图解1

步骤1

将190g低筋面粉和1g泡打粉过筛，倒入厨师机中，加入50g细砂糖搅拌均匀。
香橙杏子手指饼干的做法图解2

步骤2

90g全蛋中加入2g橙子花香精，然后倒入粉类中，搅拌均匀。
香橙杏子手指饼干的做法图解3

步骤3

加入30g杏子干和115g扁桃仁，搅拌成团。
香橙杏子手指饼干的做法图解4

步骤4

取出，放入垫有硅胶垫的烤盘中，撒上少许低筋面粉，搓成圆柱形
香橙杏子手指饼干的做法图解5

步骤5

将搓成圆柱形的面团拍平，厚度在1.5至2厘米左右，放入风炉烘烤
香橙杏子手指饼干的做法图解6

步骤6

取出，切成1厘米左右宽度的手指饼干，摆放在烤盘中。将烤盘放入风炉，继续烘烤
香橙杏子手指饼干的做法图解7

步骤7

「香橙杏子手指饼干温度」 整体面团温度 风炉温度：180度 风炉时间：15min 切片面团温度 风炉温度：180度 风炉时间：8min

香橙杏子手指饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-15

©本菜谱的做法由 璇zzxx 编写，未经授权不得转载

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