蔓越莓饼干

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来个简单的饼干吧！

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 270克 蔓越莓干 90克
鸡蛋液 37克 黄油 150克
细砂糖 65克 杏仁粉 15克

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

把食材提前准备好！
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

黄油和糖倒在案板上
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

用手搓发（颜色发白，体积变大）
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

分次倒入鸡蛋液
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

每次倒鸡蛋液都要充分搅拌均匀
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

倒入低筋面粉和杏仁粉
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

翻拌均匀
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

倒入切碎的蔓越莓干
蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

混合均匀
蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

做好的面团搓成长条
蔓越莓饼干的做法图解11

步骤11

整成和模具大小一样的长条，放入冰箱冷冻2小时
蔓越莓饼干的做法图解12

步骤12

冻好的面团切成0.5cm左右的薄片
蔓越莓饼干的做法图解13

步骤13

放入提前预热好的烤箱，上火160下火170，烤15分钟！
蔓越莓饼干的做法图解14

步骤14

简单又好吃的蔓越莓饼干就做好了！

蔓越莓饼干的烹饪技巧

倒入面粉后一定要用翻拌的手法，防止面起筋！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-16

©本菜谱的做法由 可妈爱做饭 编写，未经授权不得转载

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