好吃到舔手指的脆皮鸡翅

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今天给大家介绍的脆皮鸡翅，用料简单，操作易上手，没有厨艺经验的新人也可以轻松制作。煎好的鸡翅外皮酥脆焦香，轻轻一吮就可以脱骨，大人小朋友都超爱。一上桌就被抢光了。还有一个月就过年啦，大家可以收藏起来过年在家人面前露一手，保证受欢迎！
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脆皮鸡翅的用料

鸡翅 8个 姜 5片
蒜 5瓣 生抽 1勺
耗油 1勺 料酒 1勺
盐 2克 糖 1克
玉米淀粉 适量

脆皮鸡翅的做法

#福气年夜菜#好吃到舔手指的脆皮鸡翅的做法图解1

步骤1

姜切片，蒜切末，鸡翅洗干净划两刀，加入姜蒜，生抽，耗油，料酒，盐和糖抓匀腌制半个小时。
#福气年夜菜#好吃到舔手指的脆皮鸡翅的做法图解2

步骤2

倒适量玉米淀粉在盘子里。
#福气年夜菜#好吃到舔手指的脆皮鸡翅的做法图解3

步骤3

腌制好的鸡翅均匀裹上淀粉，抖落多余的淀粉。
#福气年夜菜#好吃到舔手指的脆皮鸡翅的做法图解4

步骤4

锅里放油，放入鸡翅。
#福气年夜菜#好吃到舔手指的脆皮鸡翅的做法图解5

步骤5

等上色了再翻面，不要频繁翻动。
#福气年夜菜#好吃到舔手指的脆皮鸡翅的做法图解6

步骤6

煎到两面金黄就好啦。
#福气年夜菜#好吃到舔手指的脆皮鸡翅的做法图解7

步骤7

出锅装盘，喜欢吃辣还可以撒点辣椒粉，趁热吃！超受小朋友欢迎。

脆皮鸡翅的烹饪技巧

煎鸡翅的时候要小火，上色后就翻面。煎到两面金黄就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-17

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