孜然小黄鱼

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宝儿食光
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小黄鱼营养丰富，最喜欢吃油炸的。这个做法是跟家里来的客人学的，做法特别简单，却又是特别好吃，今天把做法分享给大家，喜欢吃小黄鱼的可以试试。

孜然小黄鱼的用料

小黄鱼 500克 孜然粉 1盐勺
胡椒粉 1盐勺 盐 1盐勺
姜 5片

孜然小黄鱼的做法

孜然小黄鱼的做法图解1

步骤1

小黄鱼清理好内脏后清洗干净。
孜然小黄鱼的做法图解2

步骤2

加盐，料酒，姜片腌制1小时。
孜然小黄鱼的做法图解3

步骤3

腌制好的小黄鱼用厨房纸擦干水份。
孜然小黄鱼的做法图解4

步骤4

粘上一层生粉。
孜然小黄鱼的做法图解5

步骤5

锅里加入油烧热
孜然小黄鱼的做法图解6

步骤6

放入小黄鱼中火炸至微黄。
孜然小黄鱼的做法图解7

步骤7

捞出来后再开大火烧热油，再放入小黄鱼复炸至金黄色捞出来。
孜然小黄鱼的做法图解8

步骤8

锅里留一点底油，放入小黄鱼，再倒入胡椒粉和孜然粉翻炒均匀后即可出锅。
孜然小黄鱼的做法图解9

步骤9

成品
孜然小黄鱼的做法图解10

步骤10

成品

孜然小黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-17

©本菜谱的做法由 宝儿食光 编写，未经授权不得转载

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