椒盐虾

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鲍小小喵
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突然想来点小零食778，就想到了这个厨房小白都可以做好的一道美食，椒盐虾

椒盐虾的用料

姜片 适量 虾 半斤
料酒 适量 蒜 五瓣
椒盐粉 一瓶盖 玉米淀粉 一勺

椒盐虾的做法

#年在一起，味在一道#椒盐虾的做法图解1

步骤1

蒜瓣拍扁，切沫。虾去头去虾线，加入姜片，适量料酒腌制半小时左右，再加入一勺玉米淀粉，抓匀
#年在一起，味在一道#椒盐虾的做法图解2

步骤2

热锅下油，油温差不多六成时，倒入虾
#年在一起，味在一道#椒盐虾的做法图解3

步骤3

将虾皮炸的起泡，大概五分钟左右就可以下一步骤
#年在一起，味在一道#椒盐虾的做法图解4

步骤4

撒入蒜末，加入一瓶盖椒盐粉，快速翻炒均匀，这里蒜末也可以用大蒜粉代替
#年在一起，味在一道#椒盐虾的做法图解5

步骤5

大概炸制一分钟左右，盛出控油，晾五分钟更酥脆好吃

椒盐虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-18

©本菜谱的做法由 鲍小小喵 编写，未经授权不得转载

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