家常版葱烧海参

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葱烧海参一直觉得是挺难的，去饭店才会吃到，其实做起来超级简单哦

葱烧海参的用料

海参 5个 大葱 1根
姜丝 适量 生抽 适量
糖 适量 盐 适量
蚝油 适量 老抽 适量
水淀粉 适量

葱烧海参的做法

家常版葱烧海参的做法图解1

步骤1

准备几个发好的海参，一根大葱
家常版葱烧海参的做法图解2

步骤2

葱白切成和海参差不多长的段，葱叶斜切成长条，再准备点儿姜丝
家常版葱烧海参的做法图解3

步骤3

调料调好碗汁，建议稍微咸一点儿，这样比较好吃。水淀粉也调好。
家常版葱烧海参的做法图解4

步骤4

热锅凉油放大葱段去煎，煎得两面焦黄以后把葱盛出来，葱油倒出来（如果不想麻烦，这一步也可以不要）
家常版葱烧海参的做法图解5

步骤5

重新起锅烧油，放姜丝和葱丝进去炝锅
家常版葱烧海参的做法图解6

步骤6

把调料汁倒进去加水，把海参倒进去，煮几分钟，让海参吸收一些味道。
家常版葱烧海参的做法图解7

步骤7

大葱段也放进去，一起煮几分钟以后水淀粉多次少量加进去，把汤汁收粘稠就好了。
家常版葱烧海参的做法图解8

步骤8

最后，摆盘上菜。一份超简单的葱烧海参就做好了！

葱烧海参的烹饪技巧

1，汤汁调的时候比平时做菜稍微咸一点儿，不然不容易入味 2，水淀粉不要一次加太多，煮一会儿感觉不够再加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-19

©本菜谱的做法由 Mia爱吃肉 编写，未经授权不得转载

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