减脂餐——黑米窝窝

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茂蕾
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减脂餐的用料

黑米面 300g 白面粉 100g
酵母 4克

减脂餐的做法

减脂餐——黑米窝窝的做法图解1

步骤1

黑米面和白面粉放在一起，放入酵母。倒入清水，一边倒入一边顺时针搅拌成絮状。
减脂餐——黑米窝窝的做法图解2

步骤2

揉成光滑面团盖上保鲜膜醒发至两倍大。
减脂餐——黑米窝窝的做法图解3

步骤3

醒发好的面团用手揉，排气，揉成光滑的面团。分成等量的小面团。
减脂餐——黑米窝窝的做法图解4

步骤4

小面团团成圆球，用手指在底部捏出坑。捏成窝窝形状。
减脂餐——黑米窝窝的做法图解5

步骤5

凉水入蒸锅盖上盖子，大火，水开上气蒸三十分钟。关火焖五分钟。
减脂餐——黑米窝窝的做法图解6

步骤6

出锅，满满黑米香味的黑米窝窝就做好了。

减脂餐的烹饪技巧

窝窝蒸熟一定要焖五分钟，不然会皱巴巴的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-20

©本菜谱的做法由 茂蕾 编写，未经授权不得转载

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