没有鱼的鱼香肉丝

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韩蜜蜜🍭
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最爱吃的一道菜，和米饭搭配，完美。☺️

鱼香肉丝的用料

里脊肉 500克 木耳 适量
青椒 1个 胡萝卜 1根
葱姜蒜 适量 油 适量
料酒 适量 淀粉 两勺
醋 适量 白糖 适量

鱼香肉丝的做法

没有鱼的鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

肉肉切条，加入淀粉、水、料酒、生抽、盐、味极鲜拌匀腌制10分钟；
没有鱼的鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

木耳提前泡发与胡萝卜、青椒一起切丝；
没有鱼的鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

放入肉丝炒至变色捞出备用；
没有鱼的鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

葱姜蒜爆香；
没有鱼的鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

放入菜丝翻炒；
没有鱼的鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

加入肉丝一起炒熟，加入自制鱼香料汁：一勺料酒、两勺生抽、三勺白糖、四勺醋、五勺清水。
没有鱼的鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

最后加少许盐，出锅装盘即可。

鱼香肉丝的烹饪技巧

没有用豆瓣酱，自制的鱼香汁也不错哦，爱吃甜的多加糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-20

©本菜谱的做法由 韩蜜蜜🍭 编写，未经授权不得转载

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