五花肉烧豆腐

五花肉烧豆腐

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家常豆腐改良版 比较下饭 不辣 可做面和饭的浇头.

五花肉烧豆腐的用料

豆腐 400克 五花肉 100克
豆瓣酱 1茶匙 洋葱 四分之一个
干香菇 5朵 花椒 10粒
干辣椒 3个 葱段 3g
姜片 6片 蒜片 8片
盐 适量 鸡粉 1勺
糖 2克 东古酱油 1匙勺
耗油 1勺 红油 适量
葱油 适量 胡椒粉 半勺
花椒粉 半勺

五花肉烧豆腐的做法

五花肉烧豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切长块备用
五花肉烧豆腐的做法图解2

步骤2

五花肉切丁
五花肉烧豆腐的做法图解3

步骤3

香菇切丁泡水
五花肉烧豆腐的做法图解4

步骤4

青椒切片
五花肉烧豆腐的做法图解5

步骤5

准备好 姜片 蒜片 花椒 干辣椒
五花肉烧豆腐的做法图解6

步骤6

豆瓣酱切碎
五花肉烧豆腐的做法图解7

步骤7

准备好所有东西
五花肉烧豆腐的做法图解8

步骤8

锅内倒油 加热至8成热
五花肉烧豆腐的做法图解9

步骤9

顺锅边下豆腐
五花肉烧豆腐的做法图解10

步骤10

炸一分钟 再用铲子推一下避免粘锅
五花肉烧豆腐的做法图解11

步骤11

炸制金黄倒出控油
五花肉烧豆腐的做法图解12

步骤12

煸五花肉丁
五花肉烧豆腐的做法图解13

步骤13

煸金黄把猪油控出碗里 （可以炒青菜）
五花肉烧豆腐的做法图解14

步骤14

加入豆瓣酱 接着煸炒
五花肉烧豆腐的做法图解15

步骤15

下辅料盘
五花肉烧豆腐的做法图解16

步骤16

炒均匀 煸香
五花肉烧豆腐的做法图解17

步骤17

完全炒匀
五花肉烧豆腐的做法图解18

步骤18

加一汤碗水
五花肉烧豆腐的做法图解19

步骤19

下炸好的豆腐
五花肉烧豆腐的做法图解20

步骤20

加入盐 鸡粉 糖 花椒粉 胡椒粉
五花肉烧豆腐的做法图解21

步骤21

加一点美极鲜
五花肉烧豆腐的做法图解22

步骤22

加适量耗油
五花肉烧豆腐的做法图解23

步骤23

加适量东古一品鲜 焖5分钟
五花肉烧豆腐的做法图解24

步骤24

勾薄芡
五花肉烧豆腐的做法图解25

步骤25

加入葱油
五花肉烧豆腐的做法图解26

步骤26

加入红油 出锅
五花肉烧豆腐的做法图解27

步骤27

成品

五花肉烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-20

©本菜谱的做法由 糯爸 编写，未经授权不得转载

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