山药炒木耳

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山药炒木耳脆爽清淡，放点太太乐鲍汁蚝油又增加了鲜美，特别开胃，想要控制体重的可以考虑这道菜。
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山药炒木耳的用料

山药 300克 木耳 1把
胡萝卜 1/4根 太太乐鲍汁蚝油 1勺
太太乐原味鲜生抽 1勺 葱姜 适量
盐 2克 米醋（香醋） 1勺

山药炒木耳的做法

山药炒木耳的做法图解1

步骤1

山药刮皮洗净切片，用水泡着备用
山药炒木耳的做法图解2

步骤2

木耳泡发好后放水里煮一下去掉根，胡萝卜切片备用
山药炒木耳的做法图解3

步骤3

锅中烧油爆香葱姜
山药炒木耳的做法图解4

步骤4

胡萝卜和山药一起下锅翻炒一分钟
山药炒木耳的做法图解5

步骤5

放入木耳
山药炒木耳的做法图解6

步骤6

翻炒至山药胡萝卜断生，炒的过程中太干可以加点水，倒入生抽挤点蚝油
山药炒木耳的做法图解7

步骤7

放入盐，再滴入几滴醋炒匀即可
山药炒木耳的做法图解8

步骤8

这道菜简单快手，看着就有食欲，而且吃起来脆爽可口，营养丰富，赶快动手做吧。

山药炒木耳的烹饪技巧

1.很多人处理山药时都过敏，所以最好全程戴上手套。 2.山药易氧化发黑，买的时候看山药断面，发黑的肯定刮完皮也容易发黑，所以要买不发黑的，回家刮皮洗净切完放水里浸泡也会避免发黑。 3.出锅前放几滴醋吃起来更脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-21

©本菜谱的做法由 kimchi就是泡菜 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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