芒果千层

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喜欢吃芒果的真的不要太幸福了！跟大家分享一款非常好吃的甜点，芒果千层，真的既好看又好吃,搭配兰雀脱脂纯牛奶，一份低脂芒果千层就做出来啦!

芒果千层的用料

兰雀脱脂纯牛奶 250g 低筋面粉 70g
全蛋液 200g 细砂糖 60g
黄油 25g 柠檬 适量
芒果 1个 淡奶油 250克

芒果千层的做法

芒果千层的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材
芒果千层的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打散过筛，加入牛奶、细砂糖、面粉，以及挤出适量柠檬汁，融化的黄油，搅拌均匀
芒果千层的做法图解3

步骤3

将面粉过筛到盘中，搅拌均匀。这时候依然会有一些面疙瘩，可以将搅拌的面糊多过筛几次，这样面糊就更细腻更好吃
芒果千层的做法图解4

步骤4

将面糊倒入不粘锅，小火摊熟。尽量薄一些，口感好一些，起锅后可以用盘子装着放在凉水上置凉
芒果千层的做法图解5

步骤5

拿出冷藏过的淡奶油，加入细砂糖，用电动打发器打发，打到提起来有坚挺的角就可以啦！不要太稀。
芒果千层的做法图解6

步骤6

最底下放层面皮，抹上奶油，铺芒果粒，再抹点奶油，然后盖一层面皮。重复直至材料用完
芒果千层的做法图解7

步骤7

完工后，轻轻想下按压，压实压平整。轻轻用保鲜膜包裹后放冰箱冷藏4小时左右，晚上做的可以冷藏过夜就不用冷冻了
芒果千层的做法图解8

步骤8

非常好吃呢！

芒果千层的烹饪技巧

取面皮时，可以把不粘锅垫在冷毛巾上，温度低面皮更好取出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-22

©本菜谱的做法由 兰雀乳品 编写，未经授权不得转载

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