零糖零油还不用烤箱的“生日蛋糕”，你吃过吗？

零糖零油还不用烤箱的“生日蛋糕”，你吃过吗？

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饮食一直很健康的老妈生日又到啦～得做一个她也愿意吃的蛋糕不容易 于是我就想到了做这款零糖零油不用烤箱的“生日蛋糕”，又快手又好吃又好看哦！

生日蛋糕的用料

芋艿 300克 紫薯粉 2克
牛奶 25克 无糖厚酸奶 100克
全麦吐司 4片 草莓 适量

生日蛋糕的做法

零糖零油还不用烤箱的“生日蛋糕”，你吃过吗？的做法图解1

步骤1

将芋艿洗干净、去皮切块。
零糖零油还不用烤箱的“生日蛋糕”，你吃过吗？的做法图解2

步骤2

放入锅中，隔水蒸熟。
零糖零油还不用烤箱的“生日蛋糕”，你吃过吗？的做法图解3

步骤3

把图中所有食材放入榨汁机，榨成芋泥。
零糖零油还不用烤箱的“生日蛋糕”，你吃过吗？的做法图解4

步骤4

榨好的芋泥放在一边静置降温。
零糖零油还不用烤箱的“生日蛋糕”，你吃过吗？的做法图解5

步骤5

全麦吐司切边，这样可以让“蛋糕”口感更柔软。
零糖零油还不用烤箱的“生日蛋糕”，你吃过吗？的做法图解6

步骤6

草莓也切片，方便摆造型～
零糖零油还不用烤箱的“生日蛋糕”，你吃过吗？的做法图解7

步骤7

开始做“蛋糕坯”。 先放一片吐司作为基底，接着抹上芋泥，再盖上一片吐司。 抹一片盖一片，直到吐司盖完。 每一层的芋泥可以抹厚一点，这样芋艿味道更足，口感层次也更丰富。
零糖零油还不用烤箱的“生日蛋糕”，你吃过吗？的做法图解8

步骤8

在最顶层的吐司上，放上厚酸奶并抹开。 可以刻意抹出纹路的痕迹，这样会让“蛋糕”看起来更有趣。
零糖零油还不用烤箱的“生日蛋糕”，你吃过吗？的做法图解9

步骤9

再把四个立面也抹上酸奶。不用抹太厚，避免酸奶流动破坏造型。
零糖零油还不用烤箱的“生日蛋糕”，你吃过吗？的做法图解10

步骤10

这样整个“蛋糕”的抹面就做好啦～
零糖零油还不用烤箱的“生日蛋糕”，你吃过吗？的做法图解11

步骤11

再按照个人喜好，放上草莓摆个造型。
零糖零油还不用烤箱的“生日蛋糕”，你吃过吗？的做法图解12

步骤12

“蛋糕”就做好啦！ 还可以撒上糖粉，让“蛋糕”看起来更有冬日感哦～
零糖零油还不用烤箱的“生日蛋糕”，你吃过吗？的做法图解13

步骤13

芋泥和酸奶让全麦吐司的口感变得细腻，真的有点像蛋糕了。 而且切面也是个很像蛋糕的“蛋糕”哈哈哈～

生日蛋糕的烹饪技巧

这款“蛋糕”的夹心芋泥部分，没有甜味，是淡淡的清新口味。如果喜欢喜欢吃甜味，可以适量加点儿糖哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-22

©本菜谱的做法由 食不稳定 编写，未经授权不得转载

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