韭菜鸡蛋水饺

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大胖妞(*^ω^*)
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韭菜鸡蛋水饺的用料

韭菜 250g 鸡蛋 两个
面粉 400g 水 200g左右
盐 两调味勺 香油 两勺
花生油 两勺

韭菜鸡蛋水饺的做法

韭菜鸡蛋水饺的做法图解1

步骤1

鸡蛋两个，打散
韭菜鸡蛋水饺的做法图解2

步骤2

热锅倒入油，油热后，倒入鸡蛋液
韭菜鸡蛋水饺的做法图解3

步骤3

鸡蛋液打散
韭菜鸡蛋水饺的做法图解4

步骤4

韭菜切成5mm的小段，倒入铁锅，放两勺盐，少许香油（有五香粉的话也可以放点，我没有），搅拌均匀。
韭菜鸡蛋水饺的做法图解5

步骤5

面粉和成团，静置半小时，揉好揪成小团，擀成面饼，面饼内放入韭菜馅，双手一挤，即可成型（不会的可以把开口处捏起来）。
韭菜鸡蛋水饺的做法图解6

步骤6

锅里水开后，放入饺子，煮三到五分钟即可出锅。

韭菜鸡蛋水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-22

©本菜谱的做法由 大胖妞(*^ω^*) 编写，未经授权不得转载

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