给你带来好运的 | 鸿运巧克力汤圆

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今天我和大家分享一款年轻人和小朋友都喜欢吃的——鸿运巧克力汤圆。听这个名字相信大家就会猜到这款汤圆的意义非凡，没错，红彤彤软糯糯香甜甜的鸿运巧克力汤圆不仅好吃好看还可以顺祝好运，吃上一碗圆圆满满，给你的节日带来更多的欢乐和祝福！
参与活动: #食来运转八方进福#

巧克力汤圆的用料

水磨糯米粉 200g	40度左右温水 180克
樱桃红食用色素 1克	橙红色食用色素 1克
巧克力 12小块

巧克力汤圆的做法

步骤1

盆中放入水磨糯米粉、食用色素和温水

步骤2

揉成光滑的面团

步骤3

将面团分成12个面剂子，将面剂子按压成面饼然后包入巧克力，揉成汤圆

步骤4

水沸后放入包好的汤圆，煮至飘起后再煮1-2分钟即可

步骤5

吃的时候可以撒适量糖桂花，味道更棒！

巧克力汤圆的烹饪技巧

1.纯手工制作的汤圆为了保证口感，可以在汤圆放入沸水中煮至飘起后再煮1-2分钟捞出，这样煮好的汤圆软糯Q弹，口感上乘 2.我这里用到的巧克力是牛奶巧克力，喜欢其他口味巧克力的朋友也可以根据自己的口味进行选择
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-23

©本菜谱的做法由爱烹饪的FAN 编写，未经授权不得转载

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