海鲜茄酱意面

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小璇爸爸
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没有精美的拍摄图片，妥妥的满足感。

海鲜茄酱意面的用料

番茄 2个 意面 100克
淡菜 500克 虾仁 250克
蒜头 3瓣 蕃茄酱 150克
咸味黄油 150克 芝士 3片
欧芹 5克 蘑菇 150克

海鲜茄酱意面的做法

海鲜茄酱意面的做法图解1

步骤1

1.番茄切丁，口蘑切片，蒜瓣切片，用黄油中火熬制底味酱汁，根据自己口味厚度加入适量番茄酱（亨氏），预计15分钟过程，注意收汁控味，咸度上可适当加些玫瑰海盐平衡。
海鲜茄酱意面的做法图解2

步骤2

2.加入过水取材后的淡菜与虾仁，使食材入味入酱，约3分钟即可。
海鲜茄酱意面的做法图解3

步骤3

3.加入已熟制的意面，在锅内充分搅拌，使意面酱汁挂体，根据个人喜好加芝士片，撒上欧芹，闷锅2分钟出锅，超乎满足的想象，有好的摆盘能力可随意发挥，型色味俱佳。

海鲜茄酱意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-23

©本菜谱的做法由 小璇爸爸 编写，未经授权不得转载

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