雪菜炒黄豆

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营养师告诉我们，食用油要经常换着吃。这次选择了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 ，菜油醇香，营养健康！非转基因产品，独特的小榨风味，提味增香！是记忆中小时候的菜油香…… 黄豆营养丰富，搭配雪菜和辣椒是一道不错的下饭菜，我比较喜欢配清粥。
参与活动: #食来运转 八方进福#

雪菜炒黄豆的用料

雪菜 3颗 黄豆 50克
大葱 15g 生抽 1茶匙
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量 干辣椒 5个
鸡精 1勺

雪菜炒黄豆的做法

#福气年夜菜#雪菜炒黄豆的做法图解1

步骤1

黄豆提前泡一夜，雪菜洗净。
#福气年夜菜#雪菜炒黄豆的做法图解2

步骤2

如果雪菜太咸了，切碎后用清水浸泡，中间多次换水。
#福气年夜菜#雪菜炒黄豆的做法图解3

步骤3

今天用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
#福气年夜菜#雪菜炒黄豆的做法图解4

步骤4

锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
#福气年夜菜#雪菜炒黄豆的做法图解5

步骤5

爆香干辣椒。
#福气年夜菜#雪菜炒黄豆的做法图解6

步骤6

下葱花。
#福气年夜菜#雪菜炒黄豆的做法图解7

步骤7

倒入黄豆翻炒。
#福气年夜菜#雪菜炒黄豆的做法图解8

步骤8

加入生抽。
#福气年夜菜#雪菜炒黄豆的做法图解9

步骤9

倒入清水炖煮3-5分钟，至黄豆煮烂。
#福气年夜菜#雪菜炒黄豆的做法图解10

步骤10

下雪菜翻炒均匀。
#福气年夜菜#雪菜炒黄豆的做法图解11

步骤11

最后加少许鸡精，无需加盐调味。
#福气年夜菜#雪菜炒黄豆的做法图解12

步骤12

成品图

雪菜炒黄豆的烹饪技巧

一般雪菜都很咸，不但不需加盐，还要提前浸泡去除盐分否则太咸不利健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-23

©本菜谱的做法由 wiwiwi 编写，未经授权不得转载

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