红烧鸡翅

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笨拙的蜂蜜很高贵
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小时候儿子就爱吃肉，作为母亲就想着法的给他做各种美食！

红烧鸡翅的用料

鸡翅中 10个 生抽 1汤匙
老抽 1汤匙 料酒 1汤匙
红干椒 1个 盐 少许
白糖 1汤匙 姜 3片
花椒 20粒 桂皮 1小块
清水 500毫升 食用油 少许

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

翅中焯水洗净打花刀，花椒，桂皮，干辣椒，生姜切片备用。
红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

起锅烧油，放入白糖。
红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

小火炒糖色，炒至糖起小泡变色。
红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

倒入生姜干辣椒。
红烧鸡翅的做法图解5

步骤5

再倒入翅中煸炒。
红烧鸡翅的做法图解6

步骤6

炒至变色顺锅边倒入料酒。
红烧鸡翅的做法图解7

步骤7

再加入生抽煸炒。
红烧鸡翅的做法图解8

步骤8

倒入开水，烧开后撇去浮沫，加入调料盒（花椒，桂皮），适量盐，老抽调色，小火炖20分钟后大火收汁就好了。
红烧鸡翅的做法图解9

步骤9

美味出锅。

红烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-23

©本菜谱的做法由 笨拙的蜂蜜很高贵 编写，未经授权不得转载

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