蚝油西兰花炒虾仁

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西兰花很适合健身人士食用，加入虾仁，做法简单，不仅让西兰花味道鲜美，又满足了人体蛋白质的需求，真是一举多得。太太乐鲍汁蚝油采用肥美蚝汁及鲍鱼汁，蚝鲍相烩，全面提色提味提鲜，加上挤压瓶口设计，使用也非常方便，省心省力。
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蚝油西兰花炒虾仁的用料

西兰花 300克 虾仁 70克
胡萝卜 1段 太太乐鲍汁蚝油 1.5汤匙
蒜 2瓣 玉米淀粉 适量
盐 1g 料酒 少许

蚝油西兰花炒虾仁的做法

#百变鲜锋料理#蚝油西兰花炒虾仁的做法图解1

步骤1

西兰花掰小朵，虾仁洗净用少许料酒腌制5分钟去腥
#百变鲜锋料理#蚝油西兰花炒虾仁的做法图解2

步骤2

胡萝卜切片，西兰花洗净
#百变鲜锋料理#蚝油西兰花炒虾仁的做法图解3

步骤3

水开将西兰花及胡萝卜煮一遍，炒菜时可以减少维生素的损失。
#百变鲜锋料理#蚝油西兰花炒虾仁的做法图解4

步骤4

热锅下油，将蒜片炒香
#百变鲜锋料理#蚝油西兰花炒虾仁的做法图解5

步骤5

下虾仁炒到变色后加入西兰花及胡萝卜翻炒几下，加入盐
#百变鲜锋料理#蚝油西兰花炒虾仁的做法图解6

步骤6

加入1勺半的太太乐鲍汁蚝油翻炒，再加入少许清水煮开
#百变鲜锋料理#蚝油西兰花炒虾仁的做法图解7

步骤7

出锅前加入一勺水淀粉翻炒均匀。
#百变鲜锋料理#蚝油西兰花炒虾仁的做法图解8

步骤8

出锅了，真心鲜美。

蚝油西兰花炒虾仁的烹饪技巧

虾仁提前加料酒去腥。 西兰花煮的时候看个人口感，喜脆时间短些。喜软就多煮2分钟。 水淀粉就是水+淀粉搅拌均匀即可。不加也可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-23

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