猪肉豆角蒸面条

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用心为家人烹饪一日三餐，必须用好油。我选择用来自地中海的非转基因产品，金龙鱼25%初榨橄榄调和油烹饪三餐，金龙鱼为你甄选全球好油，此油有25%特级初榨橄榄油，23%葵花籽油，22%玉米油，20%亚麻籽油，10%稻米油调和而成，高不饱和脂肪酸含量：≥82%，一瓶呈现多种滋味，平衡营养健康。每一滴特级初榨橄榄调和油含单不饱和脂肪酸及橄榄多酚等，是地中海膳食健康的精髓，有“液体黄金”之美誉。特级初榨橄榄调和油烟点高，更适合中式烹饪的橄榄调和油。
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猪肉豆角蒸面条的用料

五花肉 适量 面条 适量
豆角 适量 金龙鱼25%特级初榨橄榄调和油 适量
盐 适量 老抽 适量
十三香 适量 姜 适量
葱 适量 水 适量
太太乐香油 适量 蒜 适量
料酒 适量

猪肉豆角蒸面条的做法

猪肉豆角蒸面条的做法图解1

步骤1

先准备好原料：猪肥瘦肉分开切块，豆角切段（我用的豆角是夏天焯水后装袋冷冻的，也可以用鲜豆角，黄豆芽，芹菜，萝卜，梅豆角等其他菜代替），葱姜蒜切段或者切丝。
猪肉豆角蒸面条的做法图解2

步骤2

细面条用手撕成小段，抖散。蒸锅加水烧开后，放入面条蒸六分钟。
猪肉豆角蒸面条的做法图解3

步骤3

同时，炒锅烧热，放入适量金龙鱼25%特级初榨橄榄调和油。金龙鱼为你甄选全球好油，此油有25%特级初榨橄榄油，23%葵花籽油，22%玉米油，20%亚麻籽油，10%稻米油调和而成。一瓶呈现多种滋味，平衡营养健康。
猪肉豆角蒸面条的做法图解4

步骤4

轻晃，润锅。（因为准备的肥肉多，所以放的橄榄油可以少一点）
猪肉豆角蒸面条的做法图解5

步骤5

放入肥肉块用小火翻炒，把肥肉中的油炼出来。
猪肉豆角蒸面条的做法图解6

步骤6

放入葱姜蒜爆出香味，放入瘦肉，料酒等翻炒至变色。
猪肉豆角蒸面条的做法图解7

步骤7

放入豆角段翻炒，放入盐，生抽，老丑，十三香等。
猪肉豆角蒸面条的做法图解8

步骤8

翻炒，最小火慢炖一下。
猪肉豆角蒸面条的做法图解9

步骤9

加入适量开水烧开调味，口感比单独吃菜偏咸一点，就可以了。
猪肉豆角蒸面条的做法图解10

步骤10

放入蒸过一遍的面条翻拌调味，调匀后，继续放蒸锅蒸十分钟。
猪肉豆角蒸面条的做法图解11

步骤11

取出，倒适量香油，拌匀即可开吃。
猪肉豆角蒸面条的做法图解12

步骤12

装盘开吃。
猪肉豆角蒸面条的做法图解13

步骤13

成品。
猪肉豆角蒸面条的做法图解14

步骤14

成品。
猪肉豆角蒸面条的做法图解15

步骤15

成品。
猪肉豆角蒸面条的做法图解16

步骤16

成品。
猪肉豆角蒸面条的做法图解17

步骤17

成品.
猪肉豆角蒸面条的做法图解18

步骤18

让人垂涎欲滴的蒸面条开吃。

猪肉豆角蒸面条的烹饪技巧

豆角可以用黄豆芽，芹菜，萝卜等其他菜代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-23

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载

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