鸡蛋手擀面

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放假了和孩子一起做一道孩子喜欢的饭菜，是一个不错的选择，不管锻炼了孩子的动手能力还增进了亲子关系

鸡蛋手擀面的用料

普通面粉/高筋面粉 250克 鸡蛋 2个
食盐 少许 清水 适量
鸡蛋 1个 盐 少许

鸡蛋手擀面的做法

鸡蛋手擀面的做法图解1

步骤1

准备一个空碗，往碗里打两个鸡蛋，加入少许食盐，搅拌均匀。
鸡蛋手擀面的做法图解2

步骤2

往面盆里倒入两小碗面粉，用搅拌好的鸡蛋汁和面
鸡蛋手擀面的做法图解3

步骤3

将面粉揉成这样的面团，有时间的多揉几分钟，这样揉出来的面很有韧性。
鸡蛋手擀面的做法图解4

步骤4

将揉好的面团分成大小相等的几个小面团
鸡蛋手擀面的做法图解5

步骤5

取其中一块面团，像我儿子这样擀成一张大面饼。
鸡蛋手擀面的做法图解6

步骤6

将面饼折叠根据自己的口味切成细条
鸡蛋手擀面的做法图解7

步骤7

将面条放入开水中煮熟即可
鸡蛋手擀面的做法图解8

步骤8

热气腾腾的手擀面就做好了，这个吃法是我儿子的最爱。

鸡蛋手擀面的烹饪技巧

大家可以根据自己喜欢的口味给面配上美味的菜肴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-24

©本菜谱的做法由 我们共同的热爱 编写，未经授权不得转载

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