绿豆凉粉（去火）也叫凉粉

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自己在家就可以做的绿豆粉

绿豆粉的用料

绿豆粉 1斤 凉水 6斤

绿豆粉的做法

绿豆凉粉（去火）也叫凉粉的做法图解1

步骤1

302市场买回来的绿豆粉面，1斤绿豆粉。
绿豆凉粉（去火）也叫凉粉的做法图解2

步骤2

1斤绿豆粉6斤凉水。
绿豆凉粉（去火）也叫凉粉的做法图解3

步骤3

锅里放上4斤水。
绿豆凉粉（去火）也叫凉粉的做法图解4

步骤4

2斤水用木棒把面粉化开。
绿豆凉粉（去火）也叫凉粉的做法图解5

步骤5

锅里水开以后，慢慢倒入调好的绿豆面糊，用木棒绞至起大泡就可以出锅了，倒入盘中冷却脱模。
绿豆凉粉（去火）也叫凉粉的做法图解6

步骤6

凉却后的绿豆凉粉。
绿豆凉粉（去火）也叫凉粉的做法图解7

步骤7

好粉必须有好的浇汤。
绿豆凉粉（去火）也叫凉粉的做法图解8

步骤8

起锅放入少量油，放入葱花炒至一部分变焦，放入腌制的泡菜（泡菜最好是酸的），超市买的芥菜也行炒香，放入西红柿再炒，加入盐，鸡粉，味精，生抽，味级鲜，十三香调味。加入水烧至开锅。 放凉后再食用味到更好。
绿豆凉粉（去火）也叫凉粉的做法图解9

步骤9

吃的时候放点我做的辣椒油（辣椒油香而不辣），放点醋和菲菜沫最家搭配。
绿豆凉粉（去火）也叫凉粉的做法图解10

步骤10

302市场买炸矇，花生油加热后放入炸矇，碗里放多半碗菲菜花，放入炸矇的油热半热倒入菲菜花碗，绞拌一下放入一勺盐。
绿豆凉粉（去火）也叫凉粉的做法图解11

步骤11

美味的绿豆凉粉，去火。有最主要的灵魂辣椒，香而不辣。
绿豆凉粉（去火）也叫凉粉的做法图解12

步骤12

辣椒香而不辣。吃完一碗再来一碗。
绿豆凉粉（去火）也叫凉粉的做法图解13

步骤13

辣椒是关键。市场上一般没有卖的，只有我这有。
绿豆凉粉（去火）也叫凉粉的做法图解14

步骤14

这个辣椒面是从惠农买的。 有盐，花椒面，十三香，姜面，机粉，葱花，蒜丁，姜沫。
绿豆凉粉（去火）也叫凉粉的做法图解15

步骤15

家里吃最好。

绿豆粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-25

©本菜谱的做法由 杭振刚巴音陶亥家常菜 编写，未经授权不得转载

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