蒜薹炒肉，蒜苔炒肉

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蒜苔炒肉是一道经典简单的快手家常菜，荤素搭配也很营养，百吃不厌。

蒜薹炒肉的用料

蒜薹 400克 瘦肉 60克
小米辣 3个

蒜薹炒肉的做法

蒜薹炒肉，蒜苔炒肉的做法图解1

步骤1

准备食材，蒜苔切断， 瘦肉切丝，加生抽，老抽，盐，料酒淀粉抓取搅拌均匀腌制10分钟
蒜薹炒肉，蒜苔炒肉的做法图解2

步骤2

腌好的肉，下锅划熟捞出备用
蒜薹炒肉，蒜苔炒肉的做法图解3

步骤3

重新热锅烧油把辣椒爆出辣味
蒜薹炒肉，蒜苔炒肉的做法图解4

步骤4

下入蒜苔炒至五成熟
蒜薹炒肉，蒜苔炒肉的做法图解5

步骤5

加入肉丝，加盐，鸡精调味，一起翻炒至断生即可
蒜薹炒肉，蒜苔炒肉的做法图解6

步骤6

蒜苔炒肉完成啦

蒜薹炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-25

©本菜谱的做法由 增小厨 编写，未经授权不得转载

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