回锅肉

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回锅肉的用料

五花肉 300g 青蒜 2根
郫县豆瓣酱 1汤勺 生抽 1汤勺
料酒 1汤勺 糖 1茶勺
花椒 少许 姜片 适量
大蒜粒 适量

回锅肉的做法

回锅肉的做法图解1

步骤1

热锅放油，放姜片与大蒜粒翻炒！
回锅肉的做法图解2

步骤2

加入煮熟切好的五花肉继续翻炒
回锅肉的做法图解3

步骤3

在加入适量的豆瓣酱
回锅肉的做法图解4

步骤4

豆瓣酱与五花肉继续翻炒
回锅肉的做法图解5

步骤5

直到五花肉变成金黄色
回锅肉的做法图解6

步骤6

加入切好的青蒜苗
回锅肉的做法图解7

步骤7

成品

回锅肉的烹饪技巧

五花肉煮的时候记得放盐！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-25

©本菜谱的做法由 国产姑娘很佛系 编写，未经授权不得转载

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