蒜蓉蒸扇贝

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快到新年了，过年的气息越来越浓郁，海鲜是春节里面不可缺少的一道菜，为了迎接美好的新年，我们用ERNTE多功能料理锅制作一道简单易做的蒜蓉蒸扇贝解锁新年，美味由此进发。
参与活动: #食来运转 八方进福#

蒜蓉蒸扇贝的用料

扇贝 10个 大蒜 6-7瓣
盐 适量 鸡精 适量
白糖 适量 食用油 3勺
蒜蓉辣椒酱 适量

蒜蓉蒸扇贝的做法

蒜蓉蒸扇贝的做法图解1

步骤1

扇贝清水洗净；
蒜蓉蒸扇贝的做法图解2

步骤2

ERNTE多功能料理锅加入清水；
蒜蓉蒸扇贝的做法图解3

步骤3

放上蒸架，ERNTE多功能锅设置三档烧开热水；
蒜蓉蒸扇贝的做法图解4

步骤4

扇贝均匀平铺在蒸架上；
蒜蓉蒸扇贝的做法图解5

步骤5

蒜头切碎，加入盐，糖，味精，食用油腌制30分钟；
蒜蓉蒸扇贝的做法图解6

步骤6

把蒜蓉均匀地放到上扇贝上；
蒜蓉蒸扇贝的做法图解7

步骤7

设置高档火力，等待5分钟即可；
蒜蓉蒸扇贝的做法图解8

步骤8

按照个人口味添加适量辣椒酱；
蒜蓉蒸扇贝的做法图解9

步骤9

成品1；
蒜蓉蒸扇贝的做法图解10

步骤10

成品2；

蒜蓉蒸扇贝的烹饪技巧

小贴士：扇贝不易蒸太久，3-5分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-26

©本菜谱的做法由 我系波斯Cat 编写，未经授权不得转载

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