腊猪脚炖洋芋坨坨

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猪脚炖洋芋的用料

腊猪脚 500克 洋芋 10个
干红海椒 4个 姜 1个
花椒 少许 桔子皮 半个

猪脚炖洋芋的做法

腊猪脚炖洋芋坨坨的做法图解1

步骤1

腊猪脚洗干净改刀成小块
腊猪脚炖洋芋坨坨的做法图解2

步骤2

开火，锅中加入凉水放进腊猪脚和姜片浇开
腊猪脚炖洋芋坨坨的做法图解3

步骤3

打去浮沫，过滤出来
腊猪脚炖洋芋坨坨的做法图解4

步骤4

洋芋改刀
腊猪脚炖洋芋坨坨的做法图解5

步骤5

锅中加入油，放入姜片
腊猪脚炖洋芋坨坨的做法图解6

步骤6

再放入腊猪脚，桔子皮，干海椒
腊猪脚炖洋芋坨坨的做法图解7

步骤7

再放少许花椒
腊猪脚炖洋芋坨坨的做法图解8

步骤8

翻炒香后加入开水炖煮
腊猪脚炖洋芋坨坨的做法图解9

步骤9

开大火炖到10分后加入洋芋坨坨，再煮到洋芋坨坨好后就可以关火了，加入少许鸡精就可以起锅开吃
腊猪脚炖洋芋坨坨的做法图解10

步骤10

成品
腊猪脚炖洋芋坨坨的做法图解11

步骤11

成品

猪脚炖洋芋的烹饪技巧

一道家乡的味道，家里就2个人吃，所以我这次炖的有的少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-26

©本菜谱的做法由 🌹🌹何玫瑰🔥🔥 编写，未经授权不得转载

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