自制豌豆黄，简单好做，甜甜入口即化

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林大锅的无烟小炒JS
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在家自制豌豆黄原料非常简单，只需要干白豌豆、糖和水。掌握好豌豆泥的干稀度，不需要琼脂之类的凝固剂，就能很好的成型。

豌豆黄的用料

去皮豌豆 400克 白糖 200克
水量 1000毫升

豌豆黄的做法

自制豌豆黄，简单好做，甜甜入口即化的做法图解1

步骤1

去皮豌豆清水冲洗干净，拣出坏豆和绿色的豌豆；
自制豌豆黄，简单好做，甜甜入口即化的做法图解2

步骤2

锅内加水下入处理好的豌豆及水；
自制豌豆黄，简单好做，甜甜入口即化的做法图解3

步骤3

将煮好的豌豆倒入捷赛微质料理机打成蓉；
自制豌豆黄，简单好做，甜甜入口即化的做法图解4

步骤4

将打好的豌豆蓉再次放入锅中加入白糖，启动【干锅】功能，搅拌均匀；
自制豌豆黄，简单好做，甜甜入口即化的做法图解5

步骤5

准备一个餐盒，抹上油倒入打碎的豌豆蓉；
自制豌豆黄，简单好做，甜甜入口即化的做法图解6

步骤6

放冰箱冷藏内3-4小时，食用时磕出切块即可。

豌豆黄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-26

©本菜谱的做法由 林大锅的无烟小炒JS 编写，未经授权不得转载

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