四川特色小吃街边炸土豆

四川特色小吃街边炸土豆

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有颗陪你到老的心丶
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怀我家宝贝的时候，最喜欢和孩子爸爸一起去街边买点土豆，我跟他说，我不吃多，少吃点没事的！他那宠溺的眼神看着我，拿我无可奈何勉强的答应我让我吃点，如今想起来也是幸福的回忆……

四川特色小吃街边炸土豆的用料

土豆三个 黄瓜
盐 味精
生抽 醋
大豆油或菜籽油 花椒面
蒜米 葱花
孜然粉 花椒粉
干碟

四川特色小吃街边炸土豆的做法

步骤1

选三个土豆（建议多几个，我怕后面太好吃，不够吃，嘻嘻）

步骤2

土豆切成大小同等的块，用清水冲洗两遍后煮五分钟！
四川特色小吃街边炸土豆的做法图解3

步骤3

油温六成热下锅炸
四川特色小吃街边炸土豆的做法图解4

步骤4

这个时候就准备配料，小葱，小米辣，大蒜子，洋葱丁，黄瓜切成丝
四川特色小吃街边炸土豆的做法图解5

步骤5

放入盐，味精，鸡精，干碟，孜然粉，花椒粉，生抽，老抽少许，醋少许
四川特色小吃街边炸土豆的做法图解6

步骤6

出锅啦，拌匀即可
四川特色小吃街边炸土豆的做法图解7

步骤7

我家宝贝不吃辣，还拌了一个没有辣椒的，小孩子吃可以少放点调料

四川特色小吃街边炸土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-26

©本菜谱的做法由 有颗陪你到老的心丶 编写，未经授权不得转载

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