龙虾丸炒荷兰豆
今天要和大家分享的——龙虾丸炒荷兰豆,是一道可以荣登春节餐桌的不一样的青菜类菜品。用含有龙虾肉的龙虾丸来搭配荷兰豆,是不是一下子就感觉高端大气上档次了呢?
为了家人吃的放心吃的健康,我不仅在菜品的食材选择上进行了搭配,更在油的选用上做了功课。这次我选用的是金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油。
现在很多营养学专家都在积极倡导食用植物调和油,这款橄榄调和油含有橄榄油、亚麻籽油、葵花籽油、玉米油、稻米油,在保证健康的同时,更加注重营养搭配,而这款油含有多种活性营养物质如橄榄多酚、角鲨烯、植物甾醇、谷维素等,还有高达82%以上的不饱和脂肪酸含量,绝对是一款可以放心食用的营养好油!
因为我们中式烹饪的特色就是煎炒烹炸,而这款橄榄调和油的烟点高,降低了炒菜时的烟熏感,还可以减少对皮肤的伤害,所以这样的油更适合我们中餐的烹调方式。 想要吃的健康营养,不仅要从食材本身入手,更要关注炒菜时必不可少的油的选择。
健康烹饪,选择最重要!
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龙虾丸炒荷兰豆的做法
龙虾丸炒荷兰豆的烹饪技巧
1.荷兰豆很容易熟,只需炒熟即可,无需过分炒制影响口感
2.龙虾丸由于个头比较大,所以我切成了小丁进行炒制,这样比较容易入味而且更易熟。如果希望整颗进行炒制的话,可以将龙虾丸提前焯水,然后再进行炒制
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-01-26
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