这样做太好吃了！！ 绵软香甜的红薯软饼，3种材料4步搞定！

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一到冬天，就喜欢变换着花样吃红薯，西式的芝士焗红薯，中式的红薯烤年糕，传统的烤红薯……每一种都爱不释口。 今天要推荐的这款红薯小点，只需要红薯、鸡蛋和酸奶3种材料，简单的混合搅拌4个步骤，就能轻松搞定，毫无难度可言。 因为红薯本身已经够甜，配方中没有额外加糖，无糖无油吃起来没有负担，也更健康。 出炉的一刻，薯香飘散满屋，口感上既保留了红薯的原汁原味，又多了一份细腻，绝对值得一试。 闲暇的冬日午后，将做好的红薯布丁送进烤箱，静候“叮”的一声，就可以开始大快朵颐了，幸福感不过如此。

红薯软饼的用料

红薯 450g 鸡蛋 2个
酸奶 180g

红薯软饼的做法

这样做太好吃了！！ 绵软香甜的红薯软饼，3种材料4步搞定！的做法图解1

步骤1

红薯去皮切成丁，蒸熟。
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步骤2

蒸熟的红薯丁留50g备用，其余和酸奶，鸡蛋一起倒入料理机，搅打成泥。
这样做太好吃了！！ 绵软香甜的红薯软饼，3种材料4步搞定！的做法图解3

步骤3

成这样的泥状。
这样做太好吃了！！ 绵软香甜的红薯软饼，3种材料4步搞定！的做法图解4

步骤4

将剩余的60g红薯丁加入红薯泥中，翻拌均匀。
这样做太好吃了！！ 绵软香甜的红薯软饼，3种材料4步搞定！的做法图解5

步骤5

倒入烤碗8分满，放入预热好的烤箱190度30分钟即可。

红薯软饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-27

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载

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