蚝油木耳

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简单的家常小炒有了太太乐鲍汁蚝油的加持，也能带来不一样的味觉感受。
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蚝油木耳的用料

木耳 100克 胡萝卜 50克
洋葱 少许 五花肉 50克
酱油 1勺 太太乐鲍汁蚝油 半勺
食盐 1克

蚝油木耳的做法

#百变鲜锋料理#蚝油木耳的做法图解1

步骤1

先把需要的食材提前准备好。
#百变鲜锋料理#蚝油木耳的做法图解2

步骤2

木耳提前用清水泡发，泡发后的木耳用清水冲洗干净，沥干水分备用。
#百变鲜锋料理#蚝油木耳的做法图解3

步骤3

胡萝卜去皮洗净切薄片。 胡萝卜主要用来配色所以不需要太多。
#百变鲜锋料理#蚝油木耳的做法图解4

步骤4

五花肉洗净切丝备用，家里没有瘦肉了，所以直接用五花肉代替了。 五花肉懒得切丝也可以直接切成薄片。
#百变鲜锋料理#蚝油木耳的做法图解5

步骤5

锅中倒入少许食用油，烧热后放入洋葱炒香。
#百变鲜锋料理#蚝油木耳的做法图解6

步骤6

放入五花肉翻炒均匀，加几滴白酒去腥。
#百变鲜锋料理#蚝油木耳的做法图解7

步骤7

放入胡萝卜片翻炒均匀，炒至胡萝卜稍为断生即可。 先炒胡萝卜片这样在炒木耳的时候不容易噼里啪啦做响。
#百变鲜锋料理#蚝油木耳的做法图解8

步骤8

放入木耳大火快速翻炒木耳断生。
#百变鲜锋料理#蚝油木耳的做法图解9

步骤9

加半勺不用甩一挤即得的太太乐鲍汁蚝油提色提味提鲜。 这款太太乐鲍汁蚝油包装小巧，采用十字硅胶阀瓶口，精准控制蚝油用量，不用甩用手轻轻一挤即可，挤完后也不用担心会有蚝油粘在瓶口，干净卫生使用起来真的太方便了，
#百变鲜锋料理#蚝油木耳的做法图解10

步骤10

1勺酱油、少许食盐调味。
#百变鲜锋料理#蚝油木耳的做法图解11

步骤11

装盘食用。
#百变鲜锋料理#蚝油木耳的做法图解12

步骤12

成品。
#百变鲜锋料理#蚝油木耳的做法图解13

步骤13

成品。

蚝油木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-27

©本菜谱的做法由 骑着皮皮虾去流浪 编写，未经授权不得转载

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