香肠烤蛋饼

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想做个简易版的披萨，却发现马苏里拉奶酪没有了，那就只能换种做法了。在葱油饼上铺满火腿肠，再打入鸡蛋，也是蛮香得咧。上次只是用平底锅煎个手抓饼，我老公都能给煎糊了。所以这次教他用烤箱来做，保证不会糊了。如果没时间守在灶台前，那这个用烤箱的办法可是很好的。而且葱油饼本身油脂也不少，就不需要别外倒油了，吃起来一点也不油腻了。
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香肠烤蛋饼的用料

葱油饼 1片 火腿肠 1根
鸡蛋 1个 盐 1g
甜辣酱 2g 小葱 1g

香肠烤蛋饼的做法

#福气年夜菜#香肠烤蛋饼的做法图解1

步骤1

葱油饼无需解冻，直接放入披萨盘中。
#福气年夜菜#香肠烤蛋饼的做法图解2

步骤2

烤箱也不用预热，直接调成170度，把披萨盘放入，烘烤5分钟。
#福气年夜菜#香肠烤蛋饼的做法图解3

步骤3

取出披萨盘，把葱油饼翻面，铺上火腿肠。
#福气年夜菜#香肠烤蛋饼的做法图解4

步骤4

把鸡蛋搅撒，倒在火腿肠上面。均匀撒一点点盐。
#福气年夜菜#香肠烤蛋饼的做法图解5

步骤5

再放回烤箱，170度烘烤5分钟。
#福气年夜菜#香肠烤蛋饼的做法图解6

步骤6

取出，挤上甜辣酱，撒上小葱。吃时切开。
#福气年夜菜#香肠烤蛋饼的做法图解7

步骤7

切开。
#福气年夜菜#香肠烤蛋饼的做法图解8

步骤8

成品。
#福气年夜菜#香肠烤蛋饼的做法图解9

步骤9

成品。

香肠烤蛋饼的烹饪技巧

1.可以将葱油饼换成手抓饼。 2.如果有马苏里拉奶酪，一定要多放些，味道会更好。 3. 所用模具为学厨玫瑰金9寸加深披萨盘。 4. 所用烤箱型号为长帝CRDF32WBL。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-27

©本菜谱的做法由 柔蓝水晶 编写，未经授权不得转载

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