红烧牛肉

精品 独家
2.6万 浏览 213 收藏
收藏
金姚
金姚
＋ 关注

牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而且脂肪含量低，所以味道鲜美受人喜爱，享有“”肉中骄子”的美称。

红烧牛肉的用料

牛肉 1200克 甜面酱 1勺
番茄酱 1勺 生抽 2勺
老抽 1勺 料酒 5勺
盐 依个人口味 姜 5片
大葱 1根 八角 2个
花椒 1小聂 香叶 2片
红辣椒️ 1个 白糖 1勺

红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切块。葱姜调料准备好。
红烧牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉凉水入锅。
红烧牛肉的做法图解3

步骤3

开锅2分钟后捞出，热水洗去沫子。
红烧牛肉的做法图解4

步骤4

锅中放油倒入花椒大料和红辣椒炸香，再倒入葱姜炒香
红烧牛肉的做法图解5

步骤5

放入牛肉和甜面酱翻炒，在放料酒，生抽，老抽，番茄酱，白糖和盐继续翻炒后加小半碗水。
红烧牛肉的做法图解6

步骤6

倒入电压力锅，我按的蹄筋键，这样更软烂。
红烧牛肉的做法图解7

步骤7

诱人的红烧牛肉出锅啦！（如果汤汁多的话可以按收汁提味键收下汁，这样味道更好。）

红烧牛肉的烹饪技巧

牛肉凉水下锅，开锅后2分钟捞出后一定用热水清洗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-28

©本菜谱的做法由 金姚 编写，未经授权不得转载

红烧牛肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 红烧牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活