凤梨酥

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伊沃恩
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超爱凤梨酥的说❤️ 所以就动手做起来了 希望你们也喜欢我的食谱

凤梨酥的用料

室温黄油 （有盐牛油） 250克 蛋黄 1个
糖粉 50克 普通面粉 360克
蛋黄粉 2tsp 奶粉 1克
凤梨馅 500克 蛋液 如下
鸡蛋 1个 盐 少许

凤梨酥的做法

凤梨酥的做法图解1

步骤1

备好材料
凤梨酥的做法图解2

步骤2

先把牛油打至发白
凤梨酥的做法图解3

步骤3

加入糖粉和蛋黄，搅匀
凤梨酥的做法图解4

步骤4

筛入蛋黄粉及奶粉
凤梨酥的做法图解5

步骤5

筛入面粉
凤梨酥的做法图解6

步骤6

先拌匀
凤梨酥的做法图解7

步骤7

再搅匀
凤梨酥的做法图解8

步骤8

然后用手揉成团， 静至20分钟
凤梨酥的做法图解9

步骤9

然后把凤梨馅搓成颗装 （大约10克一粒）
凤梨酥的做法图解10

步骤10

面团大约14-15克一粒
凤梨酥的做法图解11

步骤11

包入馅料， 搓成圆形
凤梨酥的做法图解12

步骤12

放入磨具
凤梨酥的做法图解13

步骤13

材料大约可弄46-50个凤梨酥
凤梨酥的做法图解14

步骤14

划几刀弄成凤梨条纹
凤梨酥的做法图解15

步骤15

放入烤箱， 180度 -10分钟 记得预热烤箱哦！
凤梨酥的做法图解16

步骤16

准备蛋液，一颗全蛋加入少许盐
凤梨酥的做法图解17

步骤17

过后取出， 抹上蛋液
凤梨酥的做法图解18

步骤18

再放入烤箱， 180度，12-15分钟
凤梨酥的做法图解19

步骤19

凤梨酥就做好啦！❤️

凤梨酥的烹饪技巧

凤梨馅是在超市买的，如果你会炒凤梨馅， 也可以自己准备哟 -凤梨酥其实可以按照个人喜好搓成不同的形状 ❤️ 大家动手做起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-28

©本菜谱的做法由 伊沃恩 编写，未经授权不得转载

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