解馋猪肉脯

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hhttian
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太爱吃猪肉脯了，外面买的不太放心，就决定自己做～想吃的宝宝们一起来哦！

解馋猪肉脯的用料

纯瘦猪肉糜 1000g 盐 10g
料酒 15g 老抽 10g
生抽 10g 胡椒粉 3g
花椒粉 3g 白糖 30g
熟白芝麻 适量 蜂蜜 3小勺
水 6小勺

解馋猪肉脯的做法

解馋猪肉脯的做法图解1

步骤1

准备好食材和配料，猪肉最好选择纯瘦的，油太多烤出来放凉后会有油脂。将盐、糖、料酒、生抽、老抽、花椒粉、胡椒粉放入猪肉糜中，搅拌均匀，套上保鲜膜放进冰箱一个小时，让料入味。
解馋猪肉脯的做法图解2

步骤2

桌上垫油纸，放两大勺猪肉，在猪肉表面盖上油纸，用擀面杖擀成厚薄3cm左右，与烤盘大小差不多的薄肉饼。
解馋猪肉脯的做法图解3

步骤3

烤箱上下火预热180度10分钟，放入猪肉脯，烤8分钟
解馋猪肉脯的做法图解4

步骤4

将猪肉脯拿出来，刷上蜂蜜水（3小勺蜂蜜＋6小勺水），翻面，撒熟芝麻，刷上蜂蜜水。继续放入烤箱烤8分钟。
解馋猪肉脯的做法图解5

步骤5

美味出炉，放凉
解馋猪肉脯的做法图解6

步骤6

放凉后切块～
解馋猪肉脯的做法图解7

步骤7

太好吃啦～刷剧必备！

解馋猪肉脯的烹饪技巧

在烤制过程中注意观察猪肉脯，时间可以自己调节，不要烤糊哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-28

©本菜谱的做法由 hhttian 编写，未经授权不得转载

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