石锅拌饭

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石锅拌饭的用料

熟米饭 2人份 胡萝卜 1个
香菇 4个 西葫芦 1个
豆芽 1把 鸡蛋 2个
盐 2勺 香油 2勺
韩式辣酱 2勺 白糖 1勺
白醋 半勺

石锅拌饭的做法

石锅拌饭的做法图解1

步骤1

准备一个西葫芦和一个胡萝卜，洗净备用
石锅拌饭的做法图解2

步骤2

西葫芦切小块，胡萝卜切丝
石锅拌饭的做法图解3

步骤3

锅里倒少许油
石锅拌饭的做法图解4

步骤4

炒西葫芦片，炒熟后放到盘里
石锅拌饭的做法图解5

步骤5

同样的方法，炒一下胡萝卜丝，炒熟后放到盘里
石锅拌饭的做法图解6

步骤6

香菇切片
石锅拌饭的做法图解7

步骤7

豆芽把最底下的根去掉
石锅拌饭的做法图解8

步骤8

锅里放水，水沸腾后放入香菇片，熟后捞出
石锅拌饭的做法图解9

步骤9

同样的方式，把豆芽放进去，煮豆芽的时候把盖子盖上，煮5—7分钟之后，捞出即可
石锅拌饭的做法图解10

步骤10

煮好的香菇片，控水后放入空碗中，里面放一点儿盐和香油
石锅拌饭的做法图解11

步骤11

煮好的豆芽控水后，放入蒜末和香油拌一下
石锅拌饭的做法图解12

步骤12

拌饭里所需的材料准备好了
石锅拌饭的做法图解13

步骤13

石锅里放一些香油，用刷子把石锅全方位涂抹一下
石锅拌饭的做法图解14

步骤14

放入米饭
石锅拌饭的做法图解15

步骤15

放入菜
石锅拌饭的做法图解16

步骤16

煎2个鸡蛋
石锅拌饭的做法图解17

步骤17

拌饭酱： 辣椒酱2勺+白糖1勺+白醋半勺+水一点
石锅拌饭的做法图解18

步骤18

所有的材料都放好了，热一下石锅，让下面的米饭有一层锅巴
石锅拌饭的做法图解19

步骤19

石锅拌饭就做好了
石锅拌饭的做法图解20

步骤20

想来一口嘛～

石锅拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-29

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