猪脚醋/猪脚姜

独家
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一般都是坐月子吃的,但是在我们家,想吃就煮,实在是太爱吃了

猪脚醋/猪脚姜的用料

猪脚 1只 甜醋 1瓶
鸡爪 500克 适量
鸡蛋 8个

猪脚醋/猪脚姜的做法

猪脚醋/猪脚姜的做法图解1

步骤1

鸡爪和猪脚冷水下锅焯水,放姜片,料酒去腥
猪脚醋/猪脚姜的做法图解2

步骤2

切好姜片备用,多一点也可以的
猪脚醋/猪脚姜的做法图解3

步骤3

甜醋买致美斋的
猪脚醋/猪脚姜的做法图解4

步骤4

鸡蛋煮熟,去壳
猪脚醋/猪脚姜的做法图解5

步骤5

一瓶甜醋都倒进汤锅里,然后加水,加到你觉得合适就行了,加入姜片烧开,烧开后把鸡爪猪脚,鸡蛋倒进去,煮个1个半小时
猪脚醋/猪脚姜的做法图解6

步骤6

注意:如果把食材放进去,发现太满了,就用碟子把汤倒出来一点,不要倒掉就放在碗里就好,因为煮一个半小时,汤会越煮越少,再把碗里的汤倒进汤锅里就好了

猪脚醋/猪脚姜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-29

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