盐渍樱花

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留住春天的味道 烘焙界内小清新

盐渍樱花的用料

八重樱花 适量 食盐 适量
米醋 适量

盐渍樱花的做法

盐渍樱花的做法图解1

步骤1

春天的时候采八重樱花适量,清水洗干净。 不要开太大的,开太大一碰就散了
盐渍樱花的做法图解2

步骤2

洗好后放阴凉通风处晾干
盐渍樱花的做法图解3

步骤3

晾干的樱花一层盐一层花放好,放上一层保鲜膜,保鲜膜上放个装了水的碗,压三天
盐渍樱花的做法图解4

步骤4

压了三天的樱花已经缩水小了不少了,拿出来倒掉盐水,继续阴凉通风处晾干
盐渍樱花的做法图解5

步骤5

晾干后,装入碗内,倒入白醋,继续腌制3-5天 ,再次取出腌好的樱花晾干 腌花的白醋,可以收起来当樱花醋烧菜
盐渍樱花的做法图解6

步骤6

又一次一层花一层盐装入容器,密封好放冰箱可以用很久

盐渍樱花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-30

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