鲍汁蚝油香锅豆腐土豆

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百变鲜锋料理鲍汁蚝油名有所实,做每一道菜都是有其独特风格的展现,做个香锅豆腐土豆也一次成功好开心,味道鲜美可口,下饭就很有满足感, 老豆腐含有高蛋白,低脂肪绿色食品,其原材料是大豆,也是多种人体必须的氨基酸,可以提高人体的免疫力,防止血管硬化,因黄豆中的软磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,预防心血管疾病,保护心脏。豆中的软磷脂还具有防止肝脏内寄存过多脂肪的作用,从而有效防治因肥胖引起的脂肪肝、减少骨丢失,促进骨生成;降血脂。老豆腐配土豆营养上类同降糖降脂作用外,再加上土豆也是一种碱性的蔬菜,有利于维持体内的酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质。所以,日常也是是可以适当的吃一些豆腐与土豆为食材的菜品,再则老豆腐是利用大豆蛋白制成的高级营养食品,人体可对其吸收率可达90以上,老豆腐除含蛋白质外,也可为人体生理活动提供营养。 再加上鲜汁蚝油含锌元素,此菜品便宜而且营养丰富,做法很方便啦。健康菜谱值得分享:
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鲍汁蚝油香锅豆腐土豆的用料

老豆腐 一盒 土豆片 200克
鸡蛋 1个 葱姜蒜末 20克
太太乐鲍汁蚝油 1勺 太太乐原味鲜 1勺
太太乐芝麻香油 半勺 太太乐宫爆鸡丁料 适量
食用油 4勺 料酒 1勺
适量

鲍汁蚝油香锅豆腐土豆的做法

#百变鲜锋料理#鲍汁蚝油香锅豆腐土豆的做法图解1

步骤1

香煎豆腐土豆
#百变鲜锋料理#鲍汁蚝油香锅豆腐土豆的做法图解2

步骤2

食材:老豆腐,土豆,鸡蛋,葱太太乐调味料
#百变鲜锋料理#鲍汁蚝油香锅豆腐土豆的做法图解3

步骤3

下油锅煎土豆二面金黄(土豆用厨房用纸吸干后再用生粉双面滚一下)取出备用
#百变鲜锋料理#鲍汁蚝油香锅豆腐土豆的做法图解4

步骤4

再下锅煎老豆腐,同上也双面滚一下生粉,煎至两面金黄
#百变鲜锋料理#鲍汁蚝油香锅豆腐土豆的做法图解5

步骤5

二面金黄后再洒上葱花
#百变鲜锋料理#鲍汁蚝油香锅豆腐土豆的做法图解6

步骤6

打一蛋加入加适量料酒
#百变鲜锋料理#鲍汁蚝油香锅豆腐土豆的做法图解7

步骤7

将蛋液淋上
#百变鲜锋料理#鲍汁蚝油香锅豆腐土豆的做法图解8

步骤8

淋上蛋液 两面翻炒均匀滚上蛋
#百变鲜锋料理#鲍汁蚝油香锅豆腐土豆的做法图解9

步骤9

再加入土豆翻炒一下,然后加入原味鲜
#百变鲜锋料理#鲍汁蚝油香锅豆腐土豆的做法图解10

步骤10

加上鲍汁蚝油
#百变鲜锋料理#鲍汁蚝油香锅豆腐土豆的做法图解11

步骤11

两个太太乐调味料合在一起加上温水从锅边加上
#百变鲜锋料理#鲍汁蚝油香锅豆腐土豆的做法图解12

步骤12

用小火炖一下,酱香味扑面而来,此时可加淋上少许香油(大人吃可添加少许宫爆鸡丁调味,味更佳,分二盘,娃儿大人各享美味)
#百变鲜锋料理#鲍汁蚝油香锅豆腐土豆的做法图解13

步骤13

香煎豆腐土豆,太好吃了,很入味的鲜味健康菜品

鲍汁蚝油香锅豆腐土豆的烹饪技巧

煎爆时豆腐,土豆双面沾上一些生粉煎时不易碎而不成型,如此己不用勾芡已经很浓稠了,健康菜谱人体必需的营养,谢谢关注,分享交流互学。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-30

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