肉臊炒菜豌

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冬季时令蔬菜，且吃且珍惜。

肉臊炒菜豌的用料

精瘦肉 80克 菜豌 400克
酸菜 40克 生抽 1勺
盐 适量

肉臊炒菜豌的做法

肉臊炒菜豌的做法图解1

步骤1

酸菜用热水泡一会儿，切成颗粒。猪肉切碎。锅里放少量油，四成油温放入肉臊，炒出油后再放入酸菜颗粒炒香。
肉臊炒菜豌的做法图解2

步骤2

菜豌洗净撕去老茎。放入锅中翻炒，炒至变色后加适量盐。
肉臊炒菜豌的做法图解3

步骤3

加少量味精。
肉臊炒菜豌的做法图解4

步骤4

起锅，开吃！

肉臊炒菜豌的烹饪技巧

菜豌注意掐头去尾撕掉茎，炒出来就比较爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-31

©本菜谱的做法由 戒咖啡 编写，未经授权不得转载
分类： 低能量 高钠

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